Общинската структура проследява събитията в района, обитаван още отпреди пет хиляди години. А след това през византийската епоха е основан градът, в който все още има останки от нурагическата и римската епоха
Преди пет хиляди години хората вече са обитавали тази територия. Свидетелства за това са множеството присъстващи некрополи, най-важният от които, този в Партулеси (с около тридесет гробници, точно извън града и на лесно достъпна локация), ще Ви удиви с магията, която струи от мястото.
След това пристигнала цивилизацията на нурагите, която построила своите кули (нурагът Фунтана заслужава да се посети), а полсе и римляните, от които е останал мостът Еццу (старият мост), очарователен със своята простота.
Градът е основан през византийския период, както се вижда от малката църква Санта Кроче. Църквата Ностра синьора ди Интермонтес е по-нова, а извън града си заслужава да бъде посетена селската църква Сан Джакомо.
Дългата история на Итиредду може да се проследи в местния Археологически и етнографски музей, който съхранява находки, вариращи от праисторията до средновековния период, заедно с доказателства за традиционна култура, свързана с работата на полето.
Любопитно: градът е заобиколен от релефи с вулканичен произход, той е бил епицентърът на земетресението от 1870 г., най-силното, измервано някога на континенталната част на Сардиния, с мощност между пета и шеста степен по скалата на Меркали.