Малкият град пази този необикновен пример за романска архитектура, в който днес се помещава единственото абатство на острова
Има по-малко от триста жители, но пази истинско бижу от средновековието на Сардиния. Борута наистина ще Ви удиви с църквата Сан Пиетро ди Сорес, прекрасна катедрала, построена в края на хилядната година и след това доукрасена в романски стил. Това място, изпълнено с мир и красота е обявено за национален паметник и също така е дом на общност от бенедиктински монаси. Ще останете без дъх от изяществото на външната фасада и величието на вътрешната архитектура.
Не пропускайте да посетите съседния манастир с добре поддържаната му градина и, ако можете, организирайте се да посетите „Бастида ди Сорес“, историческа възстановка, която припомня битката, проведена тук през 1334 г., когато фамилията Дория се опитва да превземете древната крепост Сорес, която е паднала в ръцете на арагонците. Ще можете да се насладите на реконструкцията на военен лагер от онова време, съпроводено със средновековна музика и танци, с изложби и обиколки с екскурзовод.
На 29 юни пък можете да участвате в празника на Сан Пиетро ди Сорес, по време на който населението, шества от енорията на града до абатството, облечено в костюми и на коне.
На склона под църквата се намира пещерата Улари, която заслужава да бъде посетена, защото представлява едно от най-старите свидетелства за присъствието на човека в този район. Вътре са открити артефакти от кремък и обсидиан, датиращи от преди пет хиляди години. Освен това ще можете да правите неочаквани срещи с цели пет вида прилепи!
Ще видите разпръснати из района на платото Пунт‘е Мура някои сгради от варовик, много подобни на нураги, но по-малки: наричат се „фурагес“ или пещите, с които се е произвеждала вар до преди половин век.
Любопитно: Борута е сред първите три общини в Италия през 1946 г., които имат жена кмет, както и първата такава в Сардиния: Нинета Бартоли.